Intolerância à Lactose

É a incapacidade total ou parcial de digerir a LACTOSE o açúcar do leite, a digestão fica difícil, a LACTOSE chega inalterada no intestino grosso, onde é fermentada por bactérias que fabricam gases e ácido lático, por causa dessa deficiência ou ausência da enzima que é produzida no intestino delgado. A causa  é a deficiência ou ausência  da enzima LACTASE, que é produzida no intestino delgado para decompor e absorver o açúcar. Seus sintomas são bastantes desagradáveis tais como: náuseas, dor ou distensão abdominal, gases, irritação intestinal e diarréia. Estima-se que 40% da população brasileira sofre de algum tipo de intolerância à lactose.